NIGELLA EKSPRES er en bog om lynhurtig mad til mennesker, der gerne vil spise godt. Bogen er fuld af lækre, nemme opskrifter. Skrevet af en af de helt store mad-guruer.Nigella Lawson fortæller selv hvorfor hun har lavet bogen Jeg elsker mad. Jeg er helt vild med at være i køkkenet, og jeg er lykkelig, når jeg laver mad. Men om dagen har jeg ikke altid mulighed for at købe ind, og om aftenen har...